1制糖工业副产物——糖蜜及其利用糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液农灌的作物（小麦和芥菜）籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其浓度是对照作物的3—12倍，分别高达2157和1mg·kg-均已超出FAO/WHO（198规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201标准。还有研究发现，被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，其生物累积系数（即植物根系与酒糟废液中污染物浓度之比值）可高达9—9并且，重金属等污染物还可从根系向地上部转移，其转移系数（即植物地上部与植物根系污染物浓度之比）可高达2—43。说明该类废液农用可能对具有潜在威胁。新乐市∴W=P（C－C/C1糖蜜在助磨剂行业主要用于调色或改善水泥和易性/调节凝结时间。糖蜜，是一种、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。糖蜜[1]是制糖工业的副产品，组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要含有大量可发酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的发酵原料，可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料可用作某些食品的原料和动物饲料。梧州。当前甜菜粕主要的饲用方式是作为反刍动物的饲料原料。李婷婷认为，甜菜粕可以促进反刍动物咀嚼，延长反刍时间，促进唾液。，有助于维持瘤胃正常pH。由于甜菜渣纤维的填充性比粗饲料NDF低，长度小，能够更迅速地被消化，因此可消化纤维含量高，可以增加采食量，提高期奶牛、羊的产奶量和乳脂率；，同时可以有效减少亚急性瘤胃酸中毒引的蹄叶炎和跛足。对于青年反刍动物，甜菜粕还是一种非常重要的优化瘤胃的原料。此外，由于甜菜粕中富含果胶，可离子交换和结合金属离子的途径等缓冲作用来减缓瘤胃发酵，减缓瘤胃液pH下降和乳酸的生产，保持瘤胃内环境相对稳定。对于糖蜜发酵酒精的废液处理而言，生化处理法是微生物对糖蜜发酵酒精的废液进入厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理，使废液中的各种复杂有机物转化为CH4和CO2等物质，但生化处理法较大，运行成本高，废液达标排放难度大，目前很多糖蜜发酵酒精厂的厌氧产生沼气的治理工程都难于维持而停产[16，39]。如有研究报道[4]，糖蜜酒精废液经厌氧处理后，CODCr可降至2000—7000mg·L-CODCr去除率可达80%—90%，但仍未达到酒精废液排放标准（表。浓缩法是将制酒精废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧，以回收热量，但蒸发酒精的废液耗能高，蒸发系统和锅炉发电设备投资较大，运行费用高[16，39]。浓缩干燥制粉用作肥料或饲料的设备投资较大，能源消耗也较高[4，39]。农灌法是将制酒精的废液直接灌溉排到农田，使植物吸收废液中的！养分和水分，这在我国广西、广东和云南等一些糖厂使用普遍[47-48]。如云南景真糖厂酒精车间的废醪液，除部分外排有部分被农场职工用作甘蔗田肥料（施用量60t·hm-，操作简单施用是甘蔗收获后用！槽车运出废液灌溉蔗田[48]。在巴西甘蔗-酿酒厂产生的酒糟废液几乎全部用于甘蔗田灌溉[14]。该成本低，但长期使用易引农田土壤酸化板结[16，67]。如YIN等[67]对广西上思县糖；厂甘蔗酒糟废液长期（13和18年）灌溉的甘蔗田进行监测，发现经长期酒糟废液灌溉，土壤的pH从88—45下降到69—0且土壤微生物群落多样性略有降低。因其中含有大量根，还可能导致水污染。对于甜菜大家也许并不陌生，上面是绿色的叶子，下面是形似胡萝卜；的根，所以还可以用来制糖。甜菜的浑身都是宝，经过糖厂浸糖处理后废弃的甜菜丝，就是甜菜粕。通常加新乐市助磨剂工1吨甜菜根可以产生0.9吨的甜菜粕，甜菜粕含有93％的水分，还有7％左右的干物质。干物质中含有丰富的各类氨基酸、维生素和微量元素，是养猪、养牛理想的饲料。
TRIPATHI等[106]对在糖厂酒糟污泥倾倒场生长的印度本地的植物（如牛膝、野苋菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等6种传统上用于和食用目的的植物）中重金属积累情况进行评估，如用重金属的生物累积系数（BC〈F=Croot/Csludge〉，即植物根系与酒糟废液中的重金属浓度之比）评价分析得知，在这6种植物中存在多种重金属累积，其生物累积水平远高于周围的酒糟污泥，如BCF值依次为：Cu：21—9Mn：8—8Pb：9—40、Cr：1—2Zn：2—1Se：37—1As：53—12和Ni：70—99。此外，重金属的转移系数（TF=Cshoot/Croot，即植物地上部与植物根系重金属浓度之比）也较高，在这6种植物中地上部重金属累积水平远高于植物根系中重金属浓度，如TF值依次为：Cu：4—4Mn：9—Pb：4—Cr：8—Zn：1—Se：3—As：3—5和Ni：0.009—2。表明这些被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，尤其在可食用部位累积，「存在极大的环境安全风险和健康危害。因此」，建议这类酒糟污泥未经充分处理（去除重金属等污染物）不适合农灌，用该污水灌溉生产的农产品不宜供于人畜食物链[99]。有些工厂添加麸曲作为氮源的补充。麸皮中含有丰富新乐市医上涨的时间到底能够维持多久呢创新助推育现代化的蛋白质，但不能直接为酵母利、用，如用蛋白质分解能力强的曲霉菌制成麸曲，再加热50℃，保温6小时，便可使蛋白质分解变为可溶性氮，同时曲霉菌还能合成酵母所需要的生长素，故添加麸曲除了可补充稀糖液中的氮源外，这样可大大节省铵和尿素。表1汇总了文；献中关于糖蜜发酵工业废液的污染特征[32，39-61]及其排放标准（《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》：GB27631—2011[62]和《酵母工业水污染物排放标准》：GB25462—2010[63]）。糖蜜发酵工业废液的主要特点（表：具有高浓度有机物（酒精和酵母废液的BOD5分别高达80000和13780mg·L-CODCr分别高达180000和140000mg·L-，可生化性差，难以被生物降解。含高浓度盐（酒精和酵母废液的SO42-浓度分别高达8000和积极帮助新乐市医上涨的时间到底能够维持多久呢公司争取决支持和破解发展题！8800mg·L-，呈性（酒精和酵母废液的pH范围分别为0—7和5—0）。质量管理。糖蜜发酵酒精工业废液中含有多种污染物（包括重金属、Cl和Na等）（表，印度学者的研究表明，该类废液中的污染物污水灌溉或污泥农用进入农田可在土壤-作物系统中积累[13，99]（表。根据CHANDRA等[13]对糖蜜发酵酒精工业污水灌溉作物（小麦和芥菜）的试验研究，观察到重金属等污染支持公司发展新乐市医上涨的时间到底能够维持多久呢生产促进新乐市医上涨的时间到底能够维持多久呢场保供稳价！物在土壤-作物中有明显积累，从该污水灌溉农田采集的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤（CK）的10—1倍，其中Cd、Cr和Cl浓度分别高达313和1014mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB15618—201[100]中农用地土壤污染风险筛选值（Cd和Cr分别为0.3和150mg·kg-及Cl元素参考临界值（200mg·kg-[101]。另外，用该污水灌溉的小麦和芥菜籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物（浓度分别为1—1—3—22—214—153和1—1mg·kg-其浓度是对照作物（CK）的3—12倍，均超出FAO/WHO（198[102]规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201[103]标准及《食品中铜卫生标准》（GB15199—9[104]和《食品中锌卫生标准》（GB13106—9[105]（表；并测得这两种作物不同部位（包括根、茎和叶部等）累积的重金属浓度也均超过FAO/WHO[102]允许限值。CHANDRA等[99]对甘蔗糖蜜酒糟污泥施用于绿豆种植土壤，在绿豆籽粒中同样检，出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni和Mn等浓度严重超标（表，其浓度是CK的2&mda；sh;16倍；观察到当酒糟污泥浓度20%时绿豆种子发芽受到抑制，当酒糟污泥浓度＞40%时所有生长参数均有下降，这可能与重金属在作物体(积累以及酚和氯化物等污)染物对作物的毒性影响有关。糖蜜发酵酵母的工业废液是酵母发酵过程中产生的高浓度有机废水，主要来自糖蜜预处理和酵母发酵液的分离废水过程中产生的废液[27]。酵母生产主要是利用制糖工艺中产生的副产物-糖蜜（甜菜或甘蔗糖蜜）作为酵母的生长碳源，同时添加盐(NH2SONaCl等无机盐作为营养元素采用微生物发酵的进行工业生产，但由于酵母生长过程中不能完全利用糖蜜中的有机物，残留的部分有机物质及酵母新陈代谢产生的物质会进入废液中[28-30]。糖蜜发酵的酵母废液中有机物种类多且浓度高，其中大分子长链烃、含苯环化合物和部分杂环类化合物等主要难降解物质造成这类废液的可生化性差[31]。据文献报道，这类废液中有机污染物主要为酚类、醇类、酮烃和脂类等，其中相对含量＞5%的有机物有3，5-三甲氧基苯酚、苯酚、2，5二甲氧基-1，，4对苯二酚和邻苯二甲酸二戊酯，含量高的酚类化合物占54%。这些酚类物质来源于糖蜜原料甘蔗，甘蔗经制糖后残留在糖蜜内的纤维素、色素和木质素等物质，进入发酵生产过程中，经过一系列的加热化学反应其中的酚类物质经转化或降解后溶解于废液中，同时部分有机物（如苯酚等酚类物质）在废液生物处理过程中抑制或微生物生长代谢是酵母废液难以达标处理的重要原因[32]。使用
本研究对国内外科学文献数据库（包括ScienceDirect、SpringerLink、WileyOnlineLibrary和中国知网（CNKI）等）中公开发表的与糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响相关研究文献进行检索导致这类废液呈棕褐色，收集引用了1980年以来国内外相关科研文献111篇，其中国外研究文献52篇，主要以该类废液污染特征及其废液处理技术相关研究为主其中涉及该类废液农用的相关研究文献15篇，但一般只强调该类废液中的养分利用，而大多忽略了该类废液农用的环境影响。查阅参考了相关国家环境质量标准11篇。对该类废液中污染物状况等相关研究数据调研；根据相关国家环境标准（包括水质、土壤质量和农产品安全等）对污染物要求与相关调研数据中污染物浓度进行比对评价；综述分析糖蜜发酵工业废液污染物状况及其农用对农田土壤质量和农产品安全的影响，以期对糖蜜发酵工业废液农用的环境安全风险进行科学评估。目标。糖蜜发酵酒精的工业废液是以制糖工业中残留物如甘蔗糖蜜为原料经发酵在粗|馏塔蒸馏提取酒精后从塔底的高浓度有机废水[33]。这种酒精蒸馏废液在巴西和世界许多地区称之为stillage或vinasse（ordistillerywastewater）[14]；我国称之为酒精废糟液（酒糟废液）或酒精废醪液[4]。据文献报道，糖蜜发酵酒精的废液中含有高！浓度难降解有机污染物，如多酚类化合物（包括酚酸、类黄酮和单宁）[3xinleshi4]，还含有黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工及其糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12，36-37]。这类废液中还含有大量小分子有机物，如乙酸和、3-甲基-2-戊！醇等各类醇类，以及甲醛和酚类化合物等，此外，这类废液中还含有大量多糖、蛋白-质、脂肪和纤维素等大分子有机物[38]。有研究表明，糖蜜发酵酒精的废液经过厌氧处理之后，仍存在大量难生物降解有机物，包括大量未降解的长链有机物以及酚类和苯类物质（这些物质是酚类色素和美拉德色素的主要成分），且导致这类废液生物毒性较大[38]。糖蜜是生活中的甜味调剂，糖蜜的主要成分是甘蔗、，而甘蔗的种类有不同所以制成的糖蜜也会有所不同.另外糖蜜还可以用来作为发酵的材料.能做成糖蜜的的原材料也有很多种，像葡萄，玉米都可以.糖蜜在助磨剂行业主要用于调色或改善水泥和易性/调节凝结时间。糖蜜，是一种、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。糖蜜[1]是制糖工业的副产品组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要xinleshiyi含有大量可发酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的发酵原料，可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和动物饲料。新乐市甜菜粕的饲用方式储存：清洁的桶或储存罐中。只在极其寒冷的温度条件下才需要加热以保证其流动性。甜菜粕颗粒是将湿甜菜粕压榨、脱水、烘干和制粒形成的副产物，每100t甜菜大约可产出甜菜粕颗粒6t。近年来，由于其易保存、方便运输、养分含量高等特性逐渐成为甜菜粕饲用的重要方式。此外，甜菜粕颗粒在制造过程中还可以与甜菜废蜜结合，改善颗粒适、口性，增加能量含量。
